In Köln heißt Bier Kölsch... es kam, ebenso wie bei dem dunklen Düsseldorfer Altbier, obergärige Hefe zum Einsatz. Die Erwähnung des Düsseldorfer Bieres sollte in Köln allerdings eher vermieden werden.
Kölsch wird nach dem ... Die Karnevalshochburg Köln... Die Jecken, die durch ein Dreigestirn aus Prinz, Bauer und Jungfrau repräsentiert werden, gelten bis Aschermittwoch als Regenten der Stadt. Auf Bühnen an zentralen Plätzen unterhalten kölsche Bands ... Weltkulturerbe Kölner Dom... Außerdem ist er der Sitz des Erzbischofs von Köln. Der Dom, erbaut als Abbild des himmlischen Jerusalems, ist nicht nur für Deutschland, sondern für ganz Europa seit Jahrhunderten ...
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