Der Eigelstein... dem schönen Eigelsteintor in „Rue de l’Aigle“ um, also in „Adlerstraße“. Aus diesem Straßennamen wurde ... Rievkooche – die rheinische Art zu genießen... und gleichmäßig verteilt. Nun wird etwas Öl oder Butterschmalz in eine Pfanne geben und erhitzt. ...