Der Eigelstein... sind heute Inbegriff eines Viertels, welches vor allem für Lebenskultur und kölsche Lebensart bekannt ist. Der Eigelstein ist mit viel Historie und zudem vielen Anekdoten und sowie ... Rievkooche – die rheinische Art zu genießen... Farbe ein wunderschönes Goldgelb aufweist. Voila – fertig sind die beliebten Rievkooche.
In der „kölschen“ Großstadt werden Rievkooche sehr häufig mit Schwarzbrot, Apfelmus oder Rübenkraut als Beilage verzehrt. ... In Köln heißt Bier Kölsch... 0,1 L Gläser, das sogenannte Stössje, anbieten. Darüber hinaus kann an einigen Orten ein Pittermännchen, ein kleines 10-Liter Bierfass, bestellt werden.
Die Kölsch-Gläser werden zum Servieren auf ein ...
|
|