Das Kölner Karnevalsmuseum... man alles über das Kölner Dreigestirn Prinz, Bauer und Jungfrau. Allerdings sind diese Veranstaltungen erst ab einer Personenzahl von 15 Personen möglich. Für die Jugend im Alter von 12 bis 16 Jahren wird die Führung beziehungsweise Rallye „för Pänz“ und Jugendliche durch das Museum ausgeführt. Nimmt man sich im Karnevalsmuseum in Köln zwei Stunden Zeit, dann bekommt man auch Hintergrundinformationen über den berühmten Kölner Rosenmontagszug. Dieser Rundgang ist ein Kombi-Paket, der das Museum und die Wagenbauhallen beinhaltet.
Besonderheiten in den Ausstellungen ...
Der Eigelstein... Eines der ältesten Wirtshäuser ist das „Em Kölsche Boor“, also auf hochdeutsch: „Im kölschen Bauer“. Dieses Haus unweit vom Eigelsteintor wurde bereits 1760 eröffnet, damals hieß es noch „Zum Elephanten“. Seit 1907 trägt es den heutigen Namen. Früher noch ein berüchtigtes Rotlichtviertel ist die Gasse „Im Stavenhof“, welche in den Eigelstein mündet und die heute von vielen neuen Mietshäusern geprägt ist. Beide Straßen sind heute Inbegriff eines Viertels, welches vor allem für Lebenskultur und kölsche Lebensart bekannt ist. Der Eigelstein ...
Rievkooche – die rheinische Art zu genießen... erhitzt. Wenn die Temperatur ihren Höhepunkt erreicht hat, kann der eigentliche Backvorgang starten. Löffelweise werden die noch unfertigen Kartoffelpuffer in ein Bad aus siedender Flüssigkeit getaucht, bis ihre Farbe ein wunderschönes Goldgelb aufweist. Voila – fertig sind die beliebten Rievkooche.
In der „kölschen“ Großstadt werden Rievkooche sehr häufig mit Schwarzbrot, Apfelmus oder Rübenkraut als Beilage verzehrt. Gastronomisch gesehen gibt es zahlreiche Restaurants und Imbissstuben, die Rievkooche in ihrem Repertoire, sich ihnen gar verschrieben, haben. Rievkooche sind auch ein typisches Kirmesgericht, das ...
Der Büromarkt in Köln... Zentrum für Luft- und Raumfahrt stehen stellvertretend für eine breite Bildungs- und Forschungslandschaft mit einer guten Mischung aus Tradition und Moderne.
Die Universität ist mit 46.000 Studenten eine der größten in Deutschland. Als Belohnung für ihre hervorragende Arbeit wurde sie als Eliteuniversität in den Kreis der Exzellenz – Universitäten gewählt und kann bis zum Jahr 2017 von den Fördertöpfen dieser Initiative profitieren. Sie vereinigt Grundlagenforschung und Anwendung und bietet der Wirtschaft den Rohstoff Wissen als Grundlage für erfolgreiche Geschäfte.
Bevölkerung - jung ...
In Köln heißt Bier Kölsch... gibt es auch einzelne Gaststätten, die 0,1 L Gläser, das sogenannte Stössje, anbieten. Darüber hinaus kann an einigen Orten ein Pittermännchen, ein kleines 10-Liter Bierfass, bestellt werden.
Die Kölsch-Gläser werden zum Servieren auf ein rundes, mit Halterungen versehenes Tablett, den Kranz, gestellt und vom Köbes, dem typischen Kellner der Stadt, an den Tisch gebracht. Er ist leicht an seiner blauen Leinenschürze und der umgeschnallten ledernen Tasche zu erkennen. Sein etwas ruppiges Auftreten sollte nicht persönlich genommen werden, es ist traditioneller Bestandteil ...
|
|
