Rievkooche – die rheinische Art zu genießen... Dann kommen die Gewürze hinzu, sie werden jedoch erst zum Schluss unter die Masse gerührt und gleichmäßig verteilt. Nun wird etwas Öl oder Butterschmalz in eine Pfanne geben und erhitzt. Wenn die Temperatur ihren Höhepunkt erreicht hat, kann der eigentliche Backvorgang starten. Löffelweise werden die noch unfertigen Kartoffelpuffer in ein Bad aus siedender Flüssigkeit getaucht, bis ihre Farbe ein wunderschönes Goldgelb aufweist. Voila – fertig sind die beliebten Rievkooche.
In der „kölschen“ Großstadt werden Rievkooche sehr häufig mit Schwarzbrot, Apfelmus ...
Der Kölnturm... m hoher Sendemast.
Es werden drei UKW-Frequenzen gesendet, hauptsächlich für die Kölner Stadtteile im Norden. Der Sender WDR 2 Regionalfenster Köln wird auf 98,6 MHz ausgestrahlt, und WDR 1LIVE auf 87,6 MHz. Die Sendeleistungen sind zwar gering, trotzdem ist der Empfang in den nördlichen Stadtteilen Kölns qualitativ ausreichend, auch aufgrund der exponierten Antennenhöhe. Zuvor befand sich der Senderstandort auf dem Hansahochhaus am Hansaring, seit 2002 wurde dieser durch den Kölnturm ersetzt. Zusätzlich gibt es noch drei Radio-Sendestandorte. In der Sternengasse ...
In Köln heißt Bier Kölsch... mit Halterungen versehenes Tablett, den Kranz, gestellt und vom Köbes, dem typischen Kellner der Stadt, an den Tisch gebracht. Er ist leicht an seiner blauen Leinenschürze und der umgeschnallten ledernen Tasche zu erkennen. Sein etwas ruppiges Auftreten sollte nicht persönlich genommen werden, es ist traditioneller Bestandteil der Kölner Brauhauskultur. Ein leeres Glas wechselt der Köbes übrigens ungefragt umgehend durch ein volles aus, es sei denn auf dem leeren Glas liegt ein Bierdeckel. Seit einiger Zeit wird auch wieder vermehrt ...
Stadt Köln fördert Mehrgenerationenwohnen... auch in anderen Städten bald Schule machen könnte. Dass Großeltern, Eltern und Kinder gemeinsam unter einem Dach wohnten, war in vorindustriellen Zeiten der Normalfall.
Dieses mehr oder auch weniger harmonische Zusammenleben der Generationen war damals eher eine Zweckgemeinschaft oder auch Produktionsgemeinschaft, in der es schlicht auch ums Überleben ging. Doch die Zeiten haben sich geändert. Heute ist mit dem Begriff Mehrgenerationenwohnen vielmehr eine freiwillige und bewusste Entscheidung aller Beteiligten zum gegenseitigen Nutzen gemeint. Gerade für die ältere Generation ergeben sich ...
Was Mieten und Kaufen in Köln kostet... gestiegen. Die Bevölkerung in der City und im Umland wächst. Preissteigerungen von bis zu sechs Prozent waren im vergangenen Jahr bei bestehenden Vermietungen von neuen Wohnungen zu verzeichnen. Wohnraum mit einem älteren Erstellungsdatum weist dagegen nur eine durchschnittliche Erhöhung des Mietpreises von knapp einem Prozent auf. Bei Neuvermietungen wird in Köln mittlerweile eine bis zu 30 Prozent höhere Miete im Vergleich zum alten Mietpreis verlangt. In Spitzenlagen muss für gut ausgestattet Wohnungen mit einem Quadratmeterpreis von 13 bis 17 ...
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