Der Roncalliplatz... Ambientes ist der Weihnachtsmarkt auf dem Roncalliplatz jedes Jahr sehr gut besucht. Zwischen Lebkuchenduft, Glühwein und gebrannten Mandeln können die Besucher einen Blick auf das weltbekannte Gotteshaus der Rheinmetropole werfen. Reicht ihnen der pure Anblick des prachtvollen Baus nicht, so können sie ... In Köln heißt Bier Kölsch... die 0,1 L Gläser, das sogenannte Stössje, anbieten. Darüber hinaus kann an einigen Orten ein Pittermännchen, ein kleines 10-Liter Bierfass, bestellt werden.
Die Kölsch-Gläser werden zum Servieren auf ein rundes, mit Halterungen versehenes Tablett, den Kranz, gestellt und vom Köbes, dem typischen Kellner ... Die Karnevalshochburg Köln... haben Arbeitnehmer gewöhnlich frei, und die Geschäfte sind ab Mittag geschlossen.
Am Veilchendienstag konzentrieren sich die Feiern auf die Veedelszöch in den Stadtvierteln. Am Abend findet die Nubbelverbrennung statt, d. h. die Verbrennung einer Strohpuppe, der symbolisch alle Sünden aufgeladen werden, die während ... Rievkooche – die rheinische Art zu genießen... mehlig kochend, drei Eier, drei bis vier Zwiebeln, zwei Esslöffel Mehl, Salz, Pfeffer und Fett zum Ausbacken der leckeren Rievkooche. So bald alles beieinander ist, kann die Herstellung beginnen. Alle geschälten und gewürfelten Komponenten der Reibekuchen werden sorgfältig miteinander vermischt und zu ...
|
|