Der Eigelstein... in „Adlerstraße“. Aus diesem Straßennamen wurde das heutige „Eigelstein“ abgeleitet.
Dass Köln als Stadt der Brauhäuser und für sein Kölsch bekannt ist, wissen nicht nur die Kölner zu schätzen. Eines der ältesten Wirtshäuser ist das „Em Kölsche Boor“, also auf hochdeutsch: ... Der Kölnturm... hin befinden. Die beiden Bauherren haben mit dem Kölnturm ein imposantes Wahrzeichen erschaffen, vor allem mit der doppelverglasten Fassade. Hier wurde eine neue Technik angewandt, damit ein reflektierender Effekt erzielt wird. Im Siebdruckverfahren wurden Bilder angebracht oder eingebrannt, welche je ... In Köln heißt Bier Kölsch... gibt es eine Standesvertretung der Brauer in Köln. Damals wurden statt Hopfen allerdings noch Grut, eine traditionelle Kräutermischung, und keine Hefe verwendet. Dies änderte sich erst im 15. Jahrhundert, für die Herstellung des Kölsch wurden nun Hopfen und Malz eingeführt ...
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