Der Eigelstein... auf hochdeutsch: „Im kölschen Bauer“. Dieses Haus unweit vom Eigelsteintor wurde bereits 1760 eröffnet, damals ... Rievkooche – die rheinische Art zu genießen... die Masse gerührt und gleichmäßig verteilt. Nun wird etwas Öl oder Butterschmalz in eine Pfanne ...