In Köln heißt Bier Kölsch... Der Grund hierfür ist, dass das Bier schneller als andere Sorten schal wird und daher ... Rievkooche – die rheinische Art zu genießen... Kartoffeln, vorwiegend mehlig kochend, drei Eier, drei bis vier Zwiebeln, zwei Esslöffel Mehl, Salz, Pfeffer ...